CAROLINE

LIFE BY CAROLINE

God helg

Jeg blir så glad! Tusen takk for at dere er glad for at jeg er tilbake og for at bloggen består! Det betyr så innmari mye for meg, kjennes nesten som en del av meg er hel igjen, hvor rart det enn høres ut. Jeg er glad dere vil følge med 🌸

Ranunkler er kanskje de vakreste blomstene jeg vet om, og nå er de å finne i blomsterbutikker rundt omkring – et vennlig tips til deg som kanskje er like glad i disse som jeg er. Det har kommet en fin bukett i hus før helgen, Lars-Kristian kom hjem med dem for noen timer siden og de skal få flytte seg litt rundt i alle rom i løpet av helgen, alt ettersom hvor vi oppholder oss. Skulle gjerne sagt at blomstene var en gave fra mannen i mitt liv, men sannheten er at det var jeg som ba han om å kjøpe dem med til meg – haha 🙂 Jeg har blitt syk, så disse er i hvert fall noe å glede seg over! Og så har jeg laget noen skikkelig digge protein bliss balls – også noe å glede seg over! Her kommer oppskriften 🌸

♥ 5 dl. havregryn ♥ 2.5 dl. dadler uten stein ♥ 3 ss. sjokoladeproteinpulver ♥ 0.5 dl. smeltet mørk sjokolade ♥ 0.5 dl. kaffe eller vann ♥ evnt. mer smeltet sjokolade til å rulle ballene i hvis ønskelig 

Bland alle ingrediensene i en blender til det blir en fast deig. Hell gjerne i væsken tilslutt, slik at du kan tilpasse og det ikke blir for mye. Jeg bruker som regel rundt 0.5 dl. Lag små kuler av deigen, smelt mørk sjokolade over vannbad og rull kulene i sjokoladen. Avkjøles på bakepapir i kjøleskap i ca. 10 minutter, ta dem gjerne frem i noen minutter før de nytes 🙂 Holder seg rundt 10 dager i kjøleskapet! 

Perfekt hverdags- eller helgesnacks! Jeg er i hvert fall skikkelig glad i bliss balls! Ha en god helg 🙂

Hold deg oppdatert
Bli varslet ved nye blogginnlegg og podcast episoder!

Copyright © 2024. Caroline Berg Eriksen. All rights reserved.