ostegratinerte grønnsaker med bacon

IMG_1067

Jeg synes alt som er gratinert med ost i ovnen smaker helt fantastisk, så jeg sier aldri nei takk til ostegrateng og i hvert fall ikke når den i tillegg er spekket med grønnsaker! Denne oppskriften er kjempelett og tar ikke mange minuttene å lage – perfekt for folk i farta! Her har du oppskriften til 2 personer. 

_____________________________________________________________________________________________________________

ostegratinerte grønnsaker med soltørkede tomater og bacon 

♥ 1 blomkålhode ♥ 1 brokolihode ♥ 1/2 purreløk ♥ 2 gulrøtter ♥ 1 pose soltørkede tomater fra dulicata ♥ 1 pakke bacon ♥ muskat ♥ salt & pepper ♥ helmelk ♥ soyamel ♥ johannesbrødkjernemel ♥ smør 

Smelt ca. 2 ss. smør i en kjele og bland inn 4 ss. soyamel. Rør godt slik at det ikke klumper seg og tilsett deretter litt og litt helmelk, ca. 5 dl. tilsammen. Dette skal bli til en tykk og jevn hvit saus. Dersom soyamelet ikke gjør den tykk nok, kan du jevne med litt johannesbrødkjernemel, jeg brukte 2 ts. Rør inn 2 eggeplommer og smak til med muskat, salt og pepper. Tilsett ca. 2 dl. revet ost når sausen er ferdig. Spiser du hvetemel bruker du bare det i stedet for soyamel og johannesbrødkjernemel. 

IMG_1007

IMG_1019

IMG_1028

Skjær bacon i terninger og stek dette. Del opp grønnsaker i ønsket størrelse og ha alt i en kjele med vann. La det koke i noen sekunder før du heller av vannet. Ha grønnsakene over i en ildfast form, strø over soltørket tomat og bacon. Hell over ostesausen tilslutt og stek i forvarmet ovn på 250 grader i ca. 15 minutter. N-A-M! 

IMG_1035

IMG_1058

IMG_1065

_____________________________________________________________________________________________________________

- håper det smaker - 

tamara cashmere

IMG_0727

IMG_0676

IMG_0986

IMG_0449

IMG_0981

IMG_0917

(annonselenker) skjørt ganni / topp ganni / jakke by malene birger / skjerf by malene birger / veske 3.1 philip lim / pumps h&m 

_____________________________________________________________________________________________________________

Fant dette settet da jeg var innom Ganni i går og synes det var så fint! I tillegg er det i mykt cashmere og dermed perfekt for tiden vi går i møte :-) Jeg merker at det er oktober i dag, himmelen som var så blå og fin da jeg stod opp i dag var plutselig grå og skyet før jeg rakk å komme frem til byen, så det var ordentlig nedtur. Fremover blir det en skikkelig høstrens i garderoben, og det gleder jeg meg til – det trengs! Jeg hadde planer om en lang trilletur nå i ettermiddag, men det regner skikkelig, så da utsetter jeg noen timer.. eller til i morgen.

Det er vel mange av dere som har høstferie nå? Nyt det! Vi reiser til Ålesund om et par dager for å besøke familien, vi har ikke høstferie, men ODD møter Ålesund, og da benytter vi anledningen til å reise opp for noen dager. Det blir så fint, kan ikke huske forrige gang jeg var der. Jeg skal i gang med dagens middag snart tenkte jeg, vi sees senere til oppskrift-onsdag 

morgenstund og rutiner igjen

roser

God morgen fine  Å, så godt med en rolig morgen i huset igjen! Det ble en lang tur hjem fra hovedstaden i går, selv om vi sjekket ut fra hotellet rett etter klokken tre, var vi ikke hjemme før klokken var godt over åtte, takket være en shoppingtur innom Ganni, en svipptur innom Ikea samt et stopp i Drammen for å kjøpe med sushi. Blomster er også på plass i huset igjen, og det skaper så god stemning! Etter reprise av Farmen ble det tidlig i seng og i dag føler jeg meg endelig uthvilt! Nå har kroppen fått slappet av helt siden søndag, så nå gleder jeg meg til å få testet beina. Jeg er så spent på formen, og planen er å starte med 30 minutter effektiv løping etterfulgt av styrke. 

_____________________________________________________________________________________________________________

- pulsklokken er på sin faste plass ved håndleddet igjen, savnet har vært stort - 

pulsklokke

- frokost surprise med masse blåbær og en løvtynn skive 70 prosent - 

frokost

_____________________________________________________________________________________________________________

Utover dagen blir det lang trille-gå-joggetur med vognen også, sammen med disse to vakre pelsdottene som jeg gleder meg til å få masse tid med igjen 

hundene

Ha en nydelig dag dere, så sees vi senere :-) 

gagalicious

IMG_9885

IMG_9899

IMG_9884

IMG_9909

IMG_9921

IMG_9881

IMG_9994

IMG_0126

IMG_0036

IMG_0027

IMG_0211

IMG_0288

IMG_0276

IMG_0176

IMG_0133

_____________________________________________________________________________________________________________

Å, jeg koste meg sammen med fine mennesker i går! Kan ikke huske forrige gang Lars-Kristian og jeg gjorde noe lignende sammen, og for en oppvartning i tillegg! Vi fikk servert asiatisk mat ala sushi, sashimi, dim sum og mye annet godt i tillegg til at vi hadde en egen bartender som serverte oss drinker laget på cointreau hele kvelden. Min favoritt ble cointreau fizz med pasjonsfrukt, farlig god! Vi var i en egen lounge med utrolig fin utsikt mot konserten og scenen, og selv om både konserten og seceneshowet absolutt kunne vært bedre, synes jeg det var en fin opplevelse. Musikken hennes er jo så dansebar, og dessuten synger hun så utrolig bra live når det bare er henne og pianoet. Jeg sier tommel opp! 

- ♥ -

Dette var en utrolig fin avslutning på noen følelsesladde dager i hovedstaden, nå tenker jeg det blir stille og rart å komme hjem, men så skal det i tillegg bli så godt. Jeg gleder meg til å ta joggevognen på tur når vi våkner i morgen tidlig :-) Men først skal vi pakke sakene og komme oss på veien. Ha en fin dag så lenge! 

msgm – monday luxury

sone

stoppskilt

IMG_9827

grønt lys

IMG_9568

(annonselenker) kjole msgm / kåpe by malene birger / ringer hasla / pumps nly shoes / veske mulberry 

_____________________________________________________________________________________________________________

Slik så jeg ut tidligere i dag :-) Nå er håret satt opp i en messy knute, kjole er byttet ut med skinnskjørt og t-skjorte og jeg er klar for gaga-konsert! Det blir gøy, jeg gleder meg! Ha en kjempefin kveld, dere, vi sees i morgen ♥ 

ny start på ordentlig

IMG_9470

IMG_9482

IMG_9431

2

_____________________________________________________________________________________________________________

Denne uken startet med frokost på rommet, usedvanlig dyrt, men så verdt det når en har dårlig tid og egentlig ikke rekker å spise. Det ble en energy-frokost på meg, med smoothie, honning, banan, nøtter og juice, mens Lars-Kristian ville ha alt mulig annet. Det mettet i hvert fall, og vi var på plass hos God morgen Norge klokken ni. Var det noen som så på? Nelia skulle egentlig være med, men hun sovnet rett før sending, så hun var med oss fra vognen :-) Det var kjempefint å se Kai igjen, og det er alltid hyggelig å være på God Morgen Norge, så jeg håper at jeg får sjansen en eller annen gang til i fremtiden.

Nå gjelder det å legge ting bak seg og se fremover – og det passer jo sånn sett utrolig bra at det er mandag i dag, for nå blir det en ny start på ordentlig! Nelia og jeg skal nyte noen timer for oss selv i hovedstaden mens Lars-Kristian er på trening, og så skal vi på konsert i kveld. Lady Gaga på Telenor Arena, er det noen av dere som skal dit? 

Ønsker dere en stråledne mandag og håper dere har like fint vær som oss her i Oslo! Sees senere ♥

back on track

annonse 

For en fin søndag! Nelia våknet klokken syv as usual, fikk litt mat og ville faktisk sove med en gang igjen, og jeg ble så glad! Så vi sov alle sammen til klokken elleve, og det var akkurat det jeg trengte. Lars-Kristian har dratt på seg en strekk og spiller ikke i dagens kamp, så han er her med oss, og det er så deilig Vi har gått en lang tur i slottsparken, jeg fikk til og med pustet liv i gamle intervallkunster og så ble det en tur innom smoothie exchange for litt påfyll av favoritten, deluxe.

IMG_9096

IMG_9329

IMG_9257

Dette settet er helt nytt fra get inspired, det er så utrolig mange fine nyheter der nå! Jeg har jo bodd i treningstøy den siste tiden, så nå var det deilig med litt påfyll. Dette er en antishake-tights, og den sitter så innmari bra på kroppen, en av mine favoritter. 

detaljer

IMG_9101

tights / topp / jakke / sko

Og dere, jeg har en gladnyhet: bruker du kodeordet Shape får du 10 prosent rabatt på alle shapetightser til og med 30. september. Benytt deg av tilbudet HER! Og du, get inspired har alltid fri frakt & lynrask levering :-) 

_____________________________________________________________________________________________________________

Nå er det Farmen på TV, Nelia i drømmeland og voksentid med salat fra bit her. Jeg har vel ikke helt fått fordøyet skal vi danse-eventyret ennå, tipper det tar noen dager før paljettstøvet har lagt seg, men skuldrene er i hvert fall litt lavere enn i går og i morgen tidlig gjester vi God Morgen Norge for å snakke litt om alt sammen. 

Tusen takk for så fine ord under forrige bloggpost, dere er en skikkelig godgjeng som jeg er veldig glad for 

tusen takk for dansen

Tusen takk for at jeg er en erfaring rikere, for at livet mitt er fylt med enda flere minner og opplevelser, tusen takk for at jeg har fått så mange, nye venner og tusen takk for dansen  Tusen takk til Kai som har lært med alt jeg kan om selskapsdans, vi har hatt det så fint sammen, jeg kommer til å savne tiden med deg! Det har vært et eventyr og jeg er så glad for at jeg har fått være en del av dette. Jeg har virkelig gitt hundre prosent hele veien, så jeg er fornøyd med egen innstas, selv om jeg selvfølgelig ville vært med mye lenger og helst helt til det siste. Jeg ønsker alle dere som er igjen masse lykke til, dere er så flinke! 

_____________________________________________________________________________________________________________

- et siste bildedryss - 

IMG_8320

IMG_8354

IMG_8367

IMG_8374

IMG_8375

IMG_8390

IMG_8398

IMG_8410

IMG_8414

IMG_8596

IMG_8659

IMG_8649

IMG_8673

IMG_8679

IMG_8698

IMG_8753

IMG_8793

IMG_8814

IMG_8846

IMG_8922

_____________________________________________________________________________________________________________

Selv om jeg synes det er synd å ikke være med lenger, tar jeg dette helt med ro. Jeg har så mye fint å venne tilbake til og jeg gleder meg virkelig til hverdagen igjen, til rutiner og familietid, det skal bli så fint! Jeg er jo et rutinemenneske og jeg har savnet hverdagene med alt som følger med, spesielt lange løpeturer med Nelia i joggevognen, kvalitetstid med mann, hunder og venner og ikke minst, å jobbe med bloggen. Det er den jeg virkelig brenner for og nå gleder jeg meg til å ta den til nye høyder! Samtidig har det vært kjempespennende å jobbe med tv, så det er også en drøm for fremtiden, så absolutt. 

Før jeg løper ut i det fine høstværet må jeg si tusen, tusen takk for alle som har stemt på oss og som ønsket å se oss videre hver lørdag! Jeg er så uendelig takknemlig for alle gode ord, det betyr så mye for meg 

første slowfox på parketten

IMG_8224

IMG_8187

IMG_8181

IMG_8251

IMG_8241

IMG_8249

snacks

Noen bilder backstage i dag – konkurransen tilspisser seg, alle er så flinke og jeg har så lyst til å være med lenge, lenge til! Jeg synes bare det blir morsommere og morsommere, så jeg håper dere liker dansen vår i dag :-) Vi er på som nummer 2, de første til å danse slowfox på parketten, og jeg blir kjempeglad om dere vil se oss videre! Vi vet ikke hva vi får neste gang ennå, men det er latinkveld, så det blir uansett utrolig gøy! Husk å sende sms 2 til 26400 eller ring 829 49 102 om dere vil se oss svinge på parketten neste lørdag også 

_____________________________________________________________________________________________________________

- stor klem - 

routine change

IMG_8071

Å, det kiler i magen! Dette er første gang jeg ikke har overnattet i Oslo dagen før sending, men jeg får håpe at det ikke betyr noe annet enn lykke. Vi er på vei innover til Nydalen og bilen er pakket med klær og det jeg trenger frem til tirsdag. Jeg gleder meg til å danse slowfox i kveld, det er avansert koreografi, for det er så mange trinn og så utrolig mye å huske på og tenke på for at ting skal bli riktig, så jeg håper at jeg har en god dag og at vi leverer en kjempefin dans som dere liker å se på. Både mamma, pappa, Anette og farmor er i salen i kveld, og det synes jeg er kjempekoselig Nelia og Lars-Kristian heier fra tv-stua, og det håper jeg dere gjør også :-) 

_____________________________________________________________________________________________________________

- I always need my coffee to keep me going - 

IMG_8177

IMG_8132

Akkurat nå har vi rastepause på vår faste stans på vei inn til Oslo. Håper dere har en fin lørdag, så sees vi fra både skjerm og blogg senere i dag Vi danser som par nummer 2, den første slowfoxen, det blir spennende :-)